Rifrattometri analogici KERN per misurare & determinare il contenuto di zucchero
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Autore: Kevin Schwabe
Rifrattometri analogici KERN per la determinazione del contenuto di zucchero
Se desidera determinare con precisione il contenuto di zucchero in liquidi o alimenti semisolidi, i rifrattometri analogici offrono una soluzione semplice e affidabile. Soprattutto nella produzione alimentare il valore Brix è un fattore di qualità centrale – nella produzione di succhi, mosto, vino o miele.
I rifrattometri di KERN & SOHN sono sviluppati appositamente per questo scopo di impiego. Forniscono risultati di misura esatti, sono costruiti in modo robusto e si usano in modo intuitivo. Molti modelli dispongono inoltre di una compensazione automatica della temperatura (ATC), così che riceva valori coerenti anche con condizioni ambientali variabili.
I Suoi vantaggi con Ascuro©
- KERN Premium Partner
- Esperienza pluriennale con applicazioni in laboratorio e nella lavorazione degli alimenti
- Servizio dispositivi di test gratuito per una maggiore sicurezza decisionale
- Servizio proprio di riparazione e taratura
- Consulenza specializzata personale per il Suo compito di misura concreto
Campi di impiego tipici della misurazione del contenuto di zucchero
Adattati a esigenze diverse, i rifrattometri analogici sono adatti a molti settori in cui contano valori di concentrazione affidabili:
| Campo di applicazione | Utilizzo tipico |
|---|
| Industria alimentare | Contenuto di zucchero in succhi di frutta, limonate, marmellate |
| Produzione di vino e birra | Controllo della fermentazione, peso del mosto, potenziale alcolico |
| Agricoltura | Grado di maturazione di frutta e verdura |
Perché il valore Brix è decisivo
Il contenuto di zucchero ha un'influenza diretta su sapore, consistenza, conservabilità ed etichettatura. Con un rifrattometro garantisce che i Suoi prodotti soddisfino gli standard di qualità desiderati – in modo tracciabile e preciso.
Servizio professionale per i Suoi strumenti di misura
Anche dopo l'acquisto siamo al Suo fianco. Se il Suo rifrattometro non dovesse funzionare come al solito, ci occupiamo di riparazione o taratura direttamente nel nostro reparto specializzato. Così può fare affidamento su risultati di misura costantemente precisi.
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